Елена Воропаева () привезла мне из Казахстана упаковку курта — традиционного «сыра кочевников».
Именно этот курт сделан из коровьего молока. Хотя его ещё делают из овечьего, козьего, кобыльего и даже верблюжьего.
Курт очень солёный и твёрдый. Вкус чем-то отдалённо напоминает пармезан. Мне понравилось. Интересно, в Обнинске такой где-нибудь продаётся? Если да, то сколько стоит?
Дорогие друзья, а вы пробовали курт? Вам «зашло»?